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Chausson feuilleté de Roquefort aux noix Voilà
des petits chaussons feuilletés qui feront merveille en guise
de mise en bouche à l’apéro. J’aime beaucoup
les morceaux de noix qui viennent s’opposer au crémeux
du roquefort et au croustillant de la pâte feuilletée.
Canapés au gorgonzola et au chèvre frais Rien de tel que ces petits canapés sympathiques et très simples à préparer pour accompagner ou terminer l’apéritif. Boulettes de crabes grillées à la cambodgienne Des petites boulettes de crabe, préparées comme en Asie, servies en délicieuses entrées ou comme amuse-gueule. Verrines de surimi et crevettes roses Une petite verrine pour l'apéro très sympa. Du plus bel effet décoratif, c’est également très facile à préparer et délicieusement rafraîchissant. Cromesquis de homard à la mousse de crevettes Des petites billes à la saveur d’océan, des cromesquis très subtils et d’une belle finesse. A préparer à l’avance et à conserver jusqu’au moment de les cuire quelques secondes dans un bain bouillant d’huile. Catégories Recette à la pâte feuilletée Recettes aux crevettes Recettes de feuilleté Recettes beurre demi-sel
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