Le tajine est un plat toujours délicieux et fondant que l’on peut faire toute l’année et toujours différent en jouant avec les légumes de saison. Sans oublier : l'agneau dans toute sa splendeur. Associé aux safrans, ce plat rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.
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Les bons gros potirons évidés ne servent pas que pour Halloween, ils se transforment, sans coup de baguette magique, en appétissante soupière « nature ». Par ailleurs, un potage savoureux qui demande 10 minutes de préparation et les ingrédients suivants : safran, potirons, crème fraîche, etc...
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57 Safran et Potirons pour réaliser des soupes, velouté, chutney, crèmes (potage) et gâteaux à servir en potages, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements, plats et desserts