Plat emblématique du Sud-ouest dont les villages et villes se disputent la paternité, le cassoulet est une très ancienne recette paysanne qui utilisent les produits locaux, le confit, le mouton, le cochon et les haricots. Par ailleurs, une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du haricot blanc.
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Un plat savoureux qui demande 50 minutes de préparation et les ingrédients suivants : haricots blancs, jambonneaux, saucisses, etc... Ce que le chef en dit : "comme son nom l’indique voici un bon plat familial, économique et facile à."
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29 Saucisses et Haricots blancs pour réaliser des soupes, salades, salades tièdes et cassoulets à servir en accompagnements, plats, entrées et hors d'oeuvres et potages
