Une préparation de tartares de poisson à servir en entrées froides. Notre avis: "un tartare léger et savoureux, parfumé avec une huile au thé vert très."
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Une recette que j’apprécie particulièrement pour la finesse et la subtilité de son assemblage savant de textures et de saveurs très variées. Sans oublier : un plat savoureux qui demande 35 minutes de préparation et les ingrédients suivants : saumons, pâtes so-ba, thés verts, etc...
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107 Thés vert et Saumons pour réaliser des carpaccio, terrine, salades, terrines de poisson et accompagnement pour apéritif à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, entrées froides, mises en bouche et apéritifs
