Trifle au muffins et chocolat
Une alliance biscuit-crème au chocolat servie dans des coupes en verre : le « trifle » est un dessert rapide et facile à préparer, idéal lorsqu’on est pressé et que l’on souhaite malgré tout présenter un dessert original.
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- Chocolats
Ingrédients
- 2 muffins aux pépites de chocolat
- 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
- 125 gr de chocolat noir (avec un min. de 70% de cacao)
- 40 cl de crème fraîche liquide
- Petites billes argentées ou granulés de chocolat pour décorer
Préparation
Briser le chocolat noir en petits éclats à l’aide d’un couteau, et incorporer celui-ci à la crème chaude avec la poudre de cacao en remuant constamment.
Lorsque le mélange est bien homogène, réserver hors feu.
Dans 4 coupes en verre, émietter les 2 muffins.
Répartir ensuite la crème au chocolat (refroidie) dans les coupes et placer celles-ci au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Présentation :
Sortir les coupes du réfrigérateur, les recouvrir de chantilly, ainsi que de quelques perles ou granulés de chocolat.
Idées, trucs & astuces
Accompagnez simplement votre trifle d’un bon café : divin ! Les plus gourmands peuvent également ajouter un délicieux coulis de fruits rouge.
trifles
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Durée
: 10 minutes
( 10 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 19 personnes
Vos commentaires & questions
lolo
je tente ce soir, seul bémol, en goutant la crème, une pointe d'acidité se fait sentir, du coup un sachet de sucre en plus pour ma part !
Soho (Chocoholic)
Et hop ! encore une recette dans mes favoris
Elvira
Je me vois bien plonger une cuillère dedans...!
senga50
Hum cela me tente beaucoup surtout en ce moment bravo !
cristina
C'est en passant chez Colette en Guyane,que j'ai découvert ce blog délicieux et si près de chez moi!!!