Une recette délicieuse, savoureuse et épicée juste comme il faut sans masquer la finesse de la chair des tourteaux. Petit conseil: j'adore associer les saveurs du tourteau avec les piments pour concocter un plat à se lécher les babines.
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Cette préparation de boisson à base de rhum et sirop de sucre de canne est d'une gourmandise absolue. Le conseil du chef: "direction
les Caraîbes et ces contrées qui sentent bon le rhum pour nous laisser..."
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Cette préparation de confitures à base de papayes et rhum est d'une gourmandise absolue. Le conseil du chef: "cette recette, en provenance des Caraïbes, vous permettra de préparer une confiture ensoleillée..."
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On m’a proposé ce dessert lors d’un mariage créole, et j’ai rarement été aussi enthousiasmé par une préparation aussi simple et rafraîchissante. Sans oublier : un dessert exquis inspiré de la caraïbe, cuisine créole à base de papayes et menthe fraîche.
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4 Recettes des caraibes (cuisine créole) pour réaliser des à base de à servir en