J'adore associer les saveurs des aubergines avec les caviars pour concocter une mise en bouche à se lécher les babines. Ce que le chef en dit : "le mariage princier et luxueux de deux ingrédients, faits par nature pour une belle union..."
Lire la recette
Une préparation de caviar d''aubergines à servir en entrées et hors-d'oeuvre. La petite astuce: "je vous propose aujourd’hui une amélioration du caviar d’aubergine, bien connu de..."
Lire la recette
2 Recettes Caviar d'aubergines à base de aubergines à servir en entrées et hors d'oeuvres