Recettes au thé

tajine d'agneau aux pruneaux

Cette préparation de plat mijoté à base d'agneau et pruneaux est d'une gourmandise absolue. Les internautes disent: "laissez confire de l’épaule d’agneau dans un délicieux mélange d’épices accompagnées de..."

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Magret de canard aux figues parfumé au thé noir

Prenez un magret de canard et des thés et 15 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. La petite astuce: "des magrets de canard poêlés interpretés dans un succulent sucré salé avec des figues pochés..."

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Massala chai (thé aux épices)

Une petite recette indienne que j’ai découverte lors d’un petit arrêt le long d’une route au Rajasthan. Sans oublier : Épice + thé = succès garanti. En 5 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Madeleines au thé vert matcha

Une délicieuse variante aux madeleines traditionnelles. Petit conseil: cette préparation de madeleines à base de thé vert matcha et thé vert est d'une gourmandise absolue.

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Confiture de fruits secs aux agrumes et thé

Fruits secs, agrumes et épices… ou comment parvenir à faire une confiture en plein milieu de l’hiver. D'autre part: fruits secs + agrumes = succès garanti. En 10 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Panna Cotta au thé vert matcha

Entre Italie et Japon, cette recette de panna cotta au thé vert matcha est idéale pour servir en guise de mignardises. Pensez-y : un dessert à base de thé vert matcha pour 6 qui se cuisine en 10 minutes.

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Mousse au chocolat au thé Earl Grey

J’aime beaucoup les recettes qui utilisent le thé comme une épice. Petit conseil: le chocolat noir dans toute sa splendeur. Associé aux thés verts, ce dessert rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Saumon fumé minute au thé noir

Une technique très intéressante pour fumer le saumon minute avec du thé et d’une marguerite, un généralement utilisé pour les cuissons vapeurs. Sans oublier : une préparation à base de saumon fumé idéal pour une recette de Noël. Cette entrée et hors-d'oeuvre réalisé en plus ou moins 15 minutes vont régaler tous vos invités.

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Filets de sole aux morilles cuit à la vapeur de thé

C'est l'histoire d'une sole qui a décidé de se faire un jacuzzi au thé. Petit conseil: un plat préparé en 15 minutes qui vous laissera déguster le sol dans toute sa splendeur.

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Rouleaux de boeuf pochés au Lapsang Souchong

Une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les boeufs et l'filetés de boeuf. Le conseil du chef: "des bouchées servies crues, bien fraîches, parfumées et."

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Terrine de pomelo au thé et à la menthe

Le pomelo, ou pamplemousse rose comme on l’appelle aussi, est l’ingrédient de base de cette terrine d’agrumes très parfumée et rafraîchissante, accompagnée d’une sauce à base d’infusion de thé. Par ailleurs, une belle desserte qui revisite l'accord entre les pomélos et l 'menthe.

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Salade de nouilles au thé vert et aux poivrons

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des nouilles. Les critiques en parlent: "une composition asiatique particulièrement succulente et qui pourra servir d’accompagnement à..."

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Sauté de lapin au vin rouge et pruneaux

Voici une très belle alternative au classique lapin à la moutarde. Par ailleurs, une belle combinaison de lapin et de vin rouge qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Rôti de cochon de lait à la citronnelle et au thé Earl Grey

Rien ne surpasse la tendresse et la saveur d’un rôti de cochon de lait. Petit conseil: À servir en plats et prêt en 30 minutes. Cette recette de rôti est très difficile à réaliser.

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Filets de porc marinés au thé fumé

Cette recette à base de thé est un régal. Elle associe le porc et la pomme pour vous offrir un plat exquis. Notre avis: "la parfum du thé se marie avec un roti de porc accompagné de..."

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Salade de fruits en gelée de thé au jasmin

Un dessert savoureux qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : fruits exotiques, thé au jasmin, fruits, etc... Ce que le chef en dit : "un dessert facile et à préparer."

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Wok de crevettes sautées aux thé vert et aux légumes

Une recette de wok très pratique et simple, utilisez de préférence des légumes de saison ce qui permet de ne jamais avoir l’impression de refaire la même recette. D'autre part: une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de crevettes prêtent en 25 minutes et qui sont faciles à réaliser.

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Le Ceylon

Cette préparation de cocktail rafraîchissant à base de thé et thés vert est d'une gourmandise absolue. La petite astuce: "un cocktail très frais et particulièrement indiqué en."

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Biscuits au thé vert

Une belle desserte qui revisite l'accord entre les thés verts et l 'thé. Le conseil du chef: "délicates gourmandises pour le « tea time », ces biscuits, simples à préparer, seront très..."

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Pavés de saumon sauce au thé

Le thé propose un univers de saveur inoui. Sans oublier : cette recette à base de saumons est un régal. Elle associe les poissons et les asperges pour vous offrir une entrée chaude exquise.

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